レストラン咲咲（ささ） | 指定障害福祉サービス事業所　おかわり

レストラン咲咲にて

「笑顔がいい！」「元気がいい！」レストラン

地元の人たちの生活にとけ込んだ憩いの場。
高田温泉で知り合って、
お茶トモ、飲みトモとなって咲咲を利用。

高齢者、障がい者問わず
「地元のもんが盛りたてやんと！」と声をかけあう、
安い、おいしい、和気あいあい、なレストランです。

営業日	営業時間
水曜日～日曜日	１１時～１８時半まで

１０時半～１９時までの間でシフト制。
１日実働は、約３時間半です。
月に一度ミーティングが１５時～１６時にあります。

例）　１日の流れ　Aさんの場合
時間	業務内容	コメント
10：30	出勤・開店準備搬入される売店商品の確認値段付け足りない商品の注文	レストラン開店は１１時ですが、温泉は１０時半に開くので売店商品の販売はすぐに始まるんですよ。
12：00	パートナーとの連携で、混雑を乗り切ります。	"あわてない"と、"笑顔"を忘れないよう、気をつけています
13：00	休憩（交代で３０分ずつ）	お客様がいらっしゃらない時は、テーブルの下を綺麗にしたり、グラスを磨いたりしています。ぼーっとしている暇はありません。仕事を探すのも、大切な業務です
15：30	業務終了	お疲れ様です！